von Red-Kitchen
In unserem "Spargel-Spezial" verwerten wir alles. Das Abgeschälte und die holzigen Enden werden zu einem schmackhaften Fond verarbeitet, welcher im nächsten Video als Grundlage unserer Spargelcremesuppe dient.
Das genaue Rezept finden Sie auf http://red-kitchen.com/rezepte/details.php?rid=571
